Jeudi 26 novembre 2009 4 26 /11 /2009 21:19



On nous parle d'écologie à longueur de temps, de faire attention àceci à cela, etc...
Parfois je pose des questions

Dernièrement, j'avais une petite recette à réaliser et j'ai pris le haché qui me manquait au Delhaize.

C'est en sortant le paquet de frigo que j'ai été stupéfait par l'étiquette.

Ce cochon qui a donné son corps à la cuisine a parcouru un kilométrage incroyable, et vivant pour bien faire.


Regardez bien l'étiquette et vous verrez:


  • - naissance: Canada
  • - élevage: Australie
  • - abattage: Belgique
  • - découpage: ailleurs en Belgique

Entre le Canada et l'Australie il y a plus ou moins 17000kms
Entre l'Australie et la Belgique il y a plus ou moins la même distance.

Si je devais parcourir la même distance avec ma voiture, il me faudrait plus de 1500 litres de gazoil à près d'un euro le litre soit à peu près 1500 euros et pourtant le prix au kilo de cette viande est tout à fait normal.


Je ne sais pas pourquoi maiscela me donne un peu la désagréable l'impression de manger du pétrole plutôt qu'une viande de porc maigre.

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Et pourtant nous avons des producteurs chez nous qui ont du mal de s'en sortit tant les prix d"achat que leur propose la distibution sont dérisoires

Et puis la base de l'écologie et de l'économie d'énergie, c'est de ne pas faire faire le tour de la planète à la bête qui est destinée à notre assiette.
 

Bref regardez  l'étiquette de ce que l'on  achete en grande surface,peut surprendre.


On peut alors se demander si on ne se fou pas un peu de nous par hazard.

Par Virginie Sémat - Publié dans : Coup de gueule - Communauté : Vos articles nous intéresse !
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